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湖州市-吴兴区
不限学历
不限经验
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1. 全面负责门店日常运营，制定并执行日/周/月工作计划，确保门店服务流程、出品标准、卫生规范符合品牌要求。
2. 统筹门店人员排班，合理分配工作任务，监督员工考勤与工作状态，保障门店高效运转。
3. 管控门店成本，包括原材料采购、库存管理、能耗控制等，定期盘点物资，降低损耗，提升门店盈利能力。
4. 定期统计门店经营数据（营业额、客流量、客单价等），分析经营状况，提出改进方案并上报上级。
5. 按时完成上级交办的其他工作任务。
